Passeggiata per imparare a riconoscere ed utilizzare le erbe ad uso alimentare e medicamentose del nostro territorio.  Alla fine della passeggiata ci sarà il pranzo a buffet a base di erbe. A tutti i partecipanti verrà consegnata una dispensa sulle erbe riconoscibili in questo periodo con accenni medicamentosi e culinari.

Il pranzo sarà composto da insalata di erbette e fiori freschi, Risotto all’ ortica, crostini con pesto di cicoria, crostata con crema e marmellata. Infusi caldi a base di erbe spontanee e frutta.

Costo: 20 Euro.  Prenotazioni entro venerdì 5 Aprile. In caso di maltempo l’evento verrà posticipato a Domenica 22 Aprile.

Info e prenotazioni:

Daniele Bertani 388/077 9620 – “Guida e cuoca” Elisa Reverberi

Darshan Yoga, via Anna Frank 27/1 42100 Reggio Emilia